Villa Naldi - San Carlo, Provincia di Forlì-Cesena

Dragos T.

Ottima esperienza. Posto bellissimo e poco distante dall'uscita di San Carlo dell'E45 ma la vicinanza non da nessun disturbo e non vediamo l'ora di tornarci in primavera inoltrata per godere di tutto il verde a disposizione.
La qualità delle materie prima è ottima.
La nostra cena è partita con un assaggio di benvenuto, una tartina di pasta sfoglia con purea di patate e tartare di barbabietola. Come prima portata abbiamo scelto la tartare di bovino con tuorlo confit e pan brioche e le bustine di arrosto di coniglio nel suo brodo veramente gustoso anche se forse un po' troppo saporito ma ciò può variare a seconda del palato.
Come seconda portata la scelta è ricaduta sui ravioli di ossobuco con zafferano e pompelmo, la pasta risulta spessa ma il ripieno non viene prevalicato e si sposa perfettamente con il pompelmo che da un'ottima freschezza al palato sul finire.
Per continuare la tagliata di bue nero ai carboni è veramente di ottima qualità, estremamente morbida e gustosa anche se la cottura non era al sangue come richiesto, ma un pochino più cotta.
Per finire come dolce abbiamo diviso la torta con lo zabaione che è stata la giusta conclusione senza essere troppo pesante.
La scelta di vini è ampia e varia.
Il prezzo è mediamente alto ma per la qualità della materia prima e per come è stata trattata è più che onesto.

andrea A.

Il lusso non si misura in stelle, ma nella capacità di accogliere e di saper essere gentili. Villa Naldi rappresenta alla perfezione questo concetto, offrendo un’esperienza che va ben oltre il semplice soggiorno.

Grazie a Nicola per la sua disponibilità e attenzione, a Chiara per la pasta fresca che racconta tradizione e amore per i sapori autentici, a Marco per il suo talento in cucina che trasforma ogni pasto in un viaggio culinario e a Francesca per la sua simpatia e professionalità che le permettono di cogliere ogni richiesta prima che venga esposta.

Villa Naldi, in definitiva, è un luogo dove ci si sente a casa, avvolti da un’atmosfera genuina e calorosa. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni dettaglio è un invito a rallentare, godersi il momento e apprezzare il vero significato dell’ospitalità.

Grazie di cuore per aver reso il nostro soggiorno speciale e indimenticabile. Questo è il vero lusso.

alberto S.

Luogo ideale per chi cerca relax e autenticità. Immersa nelle colline romagnole, regala un panorama emozionante. Oltre alla vista spettacolare, conquista con una cucina che unisce tradizione romagnola e tocchi di innovazione, perfetta per chi ama i sapori autentici con un twist creativo. La posizione strategica, tranquilla ma vicina al cuore di Cesena, la rende una scelta top per un soggiorno che sa di bellezza e gusto.

Davide D.

Bella struttura, arredata con gusto e molto rilassante,elegante ma anche molto leggera e ti fa sentire a tuo agio.
Ottima la cena, con piatti di base di tradizione ma con variazioni moderne e stagionali, almeno nelle cose da me ordinate. Materia prima di livello e una bella cantina con prezzi adeguati al servizio offerto.

aura P.

Cena aziendale, dicembre 2024.
Bellissima la posizione del ristorante, buono il cibo, da rivedere l'accoglienza e le tecniche del servizio a tavola.
Non so esprimere un giudizio sul costo complessivo perché la cena è stata offerta.

Matteo G.

Ottima scoperta nelle colline vicino Cesena, il locale è davvero accogliente e tranquillo, ci sente a proprio agio. Siamo stati consigliati da Nicola per la scelta dei piatti ed erano tutti veramente buonissimi. Ci torneremo sicuramente

Veronica B.

Posto magico tra le colline di Cesena, ottima cucina con particolare attenzione alle materie prime.
Tutto curato nel minimo dettaglio!

Giacomo P.

Angolo di pace, dettagli che fanno la differenza, staff molto cordiale e cibo ottimo.
Posto perfetto per una fuga romantica