Trattoria Da Alberto - Montecarelli, Città Metropolitana di Firenze

Franca P.

Bella trattoria con locali rustici sapientemente ristrutturati e arredati con gusto. La presenza di più camini rende l'atmosfera calda e accogliente. Il servizio è giovane. Il menù, scritto su una lavagnetta, propone pochi piatti semplici e gustosi. Meravigliosi i tortelli al ragù, ottima la giardiniera e le polpette fritte di bollito. Naturalmente sulla fiorentina, buona di suo, posso solo dire che era ben cotta. Carta dei vini a prezzi medio bassi. Noi abbiamo avuto la fortuna di sederci nel tavolo sotto al caminetto, fronte cucina, con vista sulla nonna che faceva i tortelli... Top. Lo consiglio vivamente.

Daniele L.

Trattoria toscana, calda ed accogliente, grazie ai 2 camini ed una stufa a legna.
Appena entri la dolce sensazione di una trattoria all'antica, cibo fatto con amore e dal gusto tradizionale, con qualche innovazione, complimenti.
Cena di compleanno con amici.
Come antipasto lingua spadellata, deliziosa, per continuare tortelli patate e Nardolino, buonissimi poi piccione al forno, ben cotto e dal sapore di una volta, ottimo ed una sublime pancetta di maialino, croccante e gustosa, da provare.
Buoni anche i dolci, tirami su buonissimo, cantuccini di prato fatti bene, forse manca appena un po' di zucchero, comunque buoni.
Come vino un ottimo Carmignano "Il Sassolo".
Spesa a testa 35€
Complimenti, torneremo sicuramente

Edoardo S.

Contesto: bucolico e tipicamente toscano.

Edificio Ristorante: molto bello con restauro conservativo e riutilizzo di materiali quindi a terra marmette e cementine del 900’, in bagno mattonelle diamantine. Poi travi a vista, stufa, possibilità di cucina a vista dove si può apprezzare la stesura della pasta e il taglio di ravioli etc

Accoglienza: cortese e puntuale

Cucina: tradizionale con possibilità di fiorentina nella miglior versione ma anche per i vegetariani dei piatti gustosissimi che fanno dimenticare eventuali surrogati…

Vino: carta dei vini adeguata con prodotti rappresentativi del luogo quali ciliegiolo, Syrah di Cortona e i dovuti Chianti, Bolgheri e così via.

Rapporto qualità prezzo: giusto

Note a parte: bellissimo poter veder stendere la pasta, mangiar in cortile e respirare una atmosfera famigliare senza compromessi sulla qualità.

Ottimo avanti così

Mariella F.

Avevo visto una trasmissione su questo locale e ho deciso di provare di persona, sono rimasta molto soddisfatta sia dalle proposte del giorno e dal personale molto gentile. La bistecca top, consiglio vivamente per assaggiare i piatti tipici della cucina toscana e pasta rigorosamente fatta a mano, compresi i buonissimi tortelli di patate.

TiConsiglioUnPosticino I.

Trattoria da Alberto: Un'Esperienza Autentica tra i Monti del Mugello

Situata nel paesino di Montecarelli, sul passo della Futa, la Trattoria da Alberto offre un'esperienza culinaria autentica e immersa nella tradizione toscana. Questo locale, un po' fuori dai percorsi battuti, è noto per la sua cucina semplice ma raffinata, capitanata da Alberto, un vero maestro dei piatti tradizionali.

La trattoria si distingue per la qualità dei suoi piatti, che riflettono la ricchezza della gastronomia locale. Tra le specialità da non perdere, spicca il raviolo all’Ubaldino, proposto anche in una deliziosa variante al tartufo. Le polpettine con maionese sono un vero must, mentre i secondi piatti rappresentano il punto forte del menù, con proposte che spaziano dal piccione all'anatra, passando per piatti di cacciagione e l'immancabile bistecca.

Tuttavia, il servizio non è all'altezza della qualità della cucina. Nonostante l'accoglienza sia semplice e genuina, si notano alcune lacune, in particolare nella professionalità del personale e nella gestione della carta dei vini. La scelta dei vini, spesso non disponibili e serviti a temperature non adeguate, potrebbe essere migliorata per completare l'esperienza gastronomica.

La location, pur essendo semplice e priva di elementi memorabili, si adatta perfettamente al contesto di una trattoria autentica e genuina. Un elemento distintivo che merita una menzione speciale è la pasta fresca, preparata giornalmente dalle signore della trattoria, un dettaglio ormai raro da trovare e che conferisce un ulteriore tocco di autenticità ai piatti serviti.

Nonostante qualche piccola imperfezione, la Trattoria da Alberto è una tappa obbligata per chi desidera scoprire la vera cucina toscana. Con prezzi leggermente sopra la media, il locale offre un'esperienza complessivamente molto positiva, che giustifica ampiamente una visita. Gli amanti della cucina tradizionale andranno sul sicuro scegliendo questo angolo di Toscana tra i monti del Mugello.

Francesco N.

Pranzo con amici. Abbiamo mangiato da dio, menu fresco e intrigante. Ottima la scelta dei vini. Tornerò sicuramente!

Fabio N.

Essendo un abitante del Mugello, ho avuto il piacere di visitare la Trattoria da Alberto diverse volte e posso affermare che si mangia benissimo! I tortelli mugellani, fatti in casa dalla mia vicina Graziella, sono tra i migliori che abbia mai assaggiato in zona. Se ve lo dice un Mugellano doc, potete crederci!

Ma non sono solo i tortelli a sorprendere. I ravioli all'Ubaldino, preparati con il formaggio tipico della zona, sono stratosferici! Anche gli antipasti meritano una menzione speciale: dalla battuta al coltello alla guancetta ribollita, ogni piatto è una scoperta. Se vi elenco tutto, rischio di rovinarvi la sorpresa!

Per quanto riguarda i secondi, ho assaporato delle vere delizie: la bistecca è da veri intenditori, la quaglietta ripiena è super e il piccione al forno è fantastico.

Il servizio è impeccabile, grazie a Stefania, sempre gentile e attenta. La location è molto carina e tipica, perfetta per un pasto in famiglia o con amici. E per finire, il prezzo è assolutamente giusto considerando la qualità del cibo e la felicità con cui ci si alza da tavola.

Ve lo straconsiglio!

Luca I.

Di passaggio da un weekend in Toscana, poco prima di Barberino del Mugello, abbiamo prenotato dall’autostrada con solo una mezz’ora di anticipo, ci è stato trovato un tavolo per 3 peraltro in contemporanea con una comunione. Posizione strategica eventualmente anche perché a poca distanza dal rinomato outlet village.
Consiglio di arrivare presto per il pranzo visto che il parcheggio è molto piccolo, più o meno ci staranno una decina di vetture.
Il luogo presenta una cucina tipica davvero realizzata a regola d arte, addirittura viene fatta a mano la pasta sul momento con tanto di chef che a vista la realizza sotto gli occhi. Abbiamo provato i buonissimi ravioli all’ubaldino, tortelli al ragù, e le polpettine di patate come antipasto, tutto molto delizioso, compreso un buonissimo tiramisù e una altrettanto ottimo dolce all albicocca con scaglie di mandorla sopra.
Il servizio impeccabile, grande gentilezza da parte di chi ci serviva al tavolo e affettuosità anche verso mio figlio di 3 anni. È possibile anche pranzare nel giardino esterno che comunica col parcheggio, ma all interno si sta ben freschi.
Caratteristico il fatto che ti presentino il menù con lavagna scritta in gesso appoggiata su una sedia.
Un posto già segnato e presso il quale torneremo sicuramente.