Ristosalumeria Carpi - Carpi, Provincia di Modena

lorenzo D. B.

Scelta super azzeccata per un’immersione totale nei gusti e sapori della cucina modenese.
Dai formaggi di Zocca alla pasta fatta in casa, dalla carne CBT al lambrusco rosato… è stato un viaggio stupendo!

leponzia L.

Siamo tornati alla Ristosalumeria di Carpi lo scorso 20 dicembre a pranzo. Facciamo i nostri complimenti ai gestori del locale per la loro professionalità, l’ottima cucina e la qualità delle materie prime impiegate.
Entrare nel loro locale è come essere accolti da amici. Vi ringraziamo per averci fatto conoscere gli ottimi prodotti della vostra bella Emilia da voi preparati con maestria e abilità. Bravi!
Consigliamo vivamente la Ristosalumeria, proprio di lato al Duomo.
Enzo e Cristina di Varese

luca G.

Consiglio assolutamente il Lingotto, un piatto unico che richiede ore di lenta cottura per raggiungere una morbidezza e un sapore eccezionali. È un’esperienza gastronomica rara, difficile da trovare altrove. Servizio cordiale e atmosfera accogliente completano il tutto. Da provare senza esitazioni!

ilaria T.

Cena con gruppo di amici, qualità del cibo buona soprattutto per quanto riguarda i taglieri. Come primo piatto ho preso i maccheroncini al torchio con cinghiale ma onestamente non erano al top . Quello che mi ha colpito maggiormente è stato il servizio e la professionalità dei titolari che sanno darti spiegazioni sui vari piatti e sulla loro provenienza. Prodotti artigianali e non scontati. Buona selezione di vino. Nel complesso ho mangiato bene e ci tornerei sicuramente. Ambiente non molto grande ma curato. Necessario prenotare nel weekend.

antonio L.

Ottima scoperta vicino al Duomo di Carpi! Perfetto sia per una cena informale con salumi e gnocco fritto che per chi cerca piatti più elaborati. Noi abbiamo apprezzato molto le costine e il filetto di maiale, cucinati alla perfezione e presentati con cura. L'oste è stato gentilissimo e ci ha guidati nella scelta dei vini e delle portate, mostrando una grande passione per il suo lavoro. L'ambiente è accogliente, anche se un po' intimo.Prezzi nella media. Sicuramente torneremo per provare altri piatti

Marco F.

Ritengo 4 stelle un ottimo voto.
5 sarebbero state poco veritiere ma sono certo il personale stia puntando a quello.

Il posto è locato in una zona squisita di Carpi. A due passi da una piazza che deve essere la principale.
Ad accorgliervi, un gentile patrón che non esita a prendersi cura di voi, da una chiacchierata cordiale ad un percorso educativo su cibo e vino.

Il locale è caldo e accogliente, con una cantina di rossi a vista (che non pare essere a temperatura controllata).

Il menù diventa poco importante quando è il patrón ad arricchire il tutto con le sue storie e curiosità culinarie. I piatti speciali sono certamente da considerare.

Una domanda sul vino è diventata una degustazione che si è conclusa con mille grazie e sorrisi.

Il cibo è squisito, quello provato era slow cooked. La tagliata doveva essere più morbida e succosa ma il resto era fantastico.

I prezzi non sono bassi se si considera il solo valore del cibo ma il vino ha una ottima proporzione qualità/prezzo.
Devo ammettere... alla fine della serata dimentichi dei prezzi perchè il tutto entra a far parte di una esperienza che invito a fare più di una volta.

Giuseppe S.

"Sono rimasto davvero colpito dal Ristosalumeria L'atmosfera è accogliente e il personale è estremamente cordiale e disponibile. Ma il punto di forza del locale è senz’altro la cucina. In questo locale avrete la possibilità di gustare degli ottimi tortellini. Un tomino al miele delizioso per concludere un dolce fantastico.
Consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti del buon cibo!"

Cristina P.

Scelto per caso..Avevo visto, passandoci nella fretta, solo immagine del porcellino e ho sempre pensato fosse una salumeria!!! Poi ho scoperto essere un ristorante, navigando con internet!!!.
Location piccolina ma molto accogliente. Staff eccezionale: preparati nel descrivere e raccontare i piatti da menù, attenti ai clienti. Insomma capaci di dare un servizio che in molti si sognano. Pietanze buonissime e curate: dalla cottura ( penso alla carne che fanno a bassa temperatura) alla presentazione.
Gnocco e affettati da capogiro.
Non siamo riusciti a gustarci il dolce perché troppo pieni. Motivo in più per tornarci.
Secondo me il costo è adeguato alla qualità.
Molto molto molto consigliato.
Complimenti!