Ristorante Da Cesari - Bologna, Città Metropolitana di Bologna

Claudio B.

Dovrebbero arrestare tutta la famiglia per uso improprio di tagliatelle al ragù, tortellini in brodo e passatelli! Ambiente di altri tempi dove si respira una atmosfera di tradizione di generazioni. Proprietari alla mano e disponibili. Per il cibo ….. provare per credere! E poi il parmigiano grattato a pioggia a mano al momento! Poesia

Selene R.

Sai dove puoi assaporare la vera tradizione bolognese? 🍝

A Bologna, il Ristorante da Cesari è un viaggio nel tempo dove storia e sapori si incontrano in un’esperienza indimenticabile.

⭐ Gramigna alla salsiccia: un piatto semplice e perfetto, preparato con maestria.
🏛 Un locale antico che trasuda autenticità, con un’accoglienza calda e genuina.

📍 Se ami la cucina che racconta storie, questo è il posto per te!

Giulio F.

Lo sformato di carciofi con insalatina di carciofi crudi e scaglie di grana è davvero superlativo! Anche i ravioli con coniglio sono deliziosi. Abbiamo apprezzato anche gli involtini si melanzane con salsa (buoni quanto in Sicilia) e la pasta coi carciofi. La torta tenerina buona ma niente di speciale. Magari col cioccolato caldo o un po' di mascarpone risulterebbe migliore. Personale simpatico e gentile.

Miriam P.

Il locale e soprattutto l'ottima accoglienza dei proprietari mi hanno conquistata. Menu della tradizione bolognese e devo dire che le polpette fatte col ripieno dei tortellini sono Super!!! Ottima anche la Zuppa Inglese. Insomma mi ricordano i piatti della nonna dunque ci tornerò molto volentieri.

Peonie

Avevo sentito nominare questo ristorante da quando ero piccola per la sua fama e la sua atmosfera. Ho deciso di provarlo portandoci degli amici che venivano da fuori città.
Il posto si presenta vecchio e necessiterebbe di una rinfrescata, ma nel complesso c’era una certa atmosfera, almeno al piano di sotto. Sopra, invece è tutt’altra cosa. Già la scala d’accesso non è proprio il massimo anche per persone giovani, figuriamoci per quelle anziane.
I camerieri si danno molto da fare e sono gentili e disponibili, ma il fatto di non conoscere bene la lingua italiana è penalizzante e diventa difficile capirsi, chiedere chiarimenti sui piatti, ecc.
Per quel che riguarda il cibo penso di non aver mangiato così male nella mia città da tanto tempo.
Nello specifico i tortellini sono stati la cosa più scandalosa. Il ripieno così tanto macinato che sembrava un omogeneizzato e così pieno di noce moscata da farci pensare che siano semi- industriali (so già che scriveranno che non è così e che li fanno loro, ma i fortissimi dubbi rimarranno). Dico solo che non sono piaciuti per niente neanche ai miei amici che non avevano mai mangiato i tortellini in brodo!
Il resto dei piatti era di questo tenore: una cosiddetta gramigna, che gramigna non era; una specie di pancetta cotta al forno che lasciamo perdere ed è stata lasciata tutta nel piatto e per i secondi è stato uguale.
Dalla famosa “corposa” carta dei vini abbiamo scelto un bianco e un rosso, ma davvero niente di che nonostante il prezzo.
La delusione per quello che pensavo fosse uno degli ultimi baluardi della cucina bolognese fatta a regola d’arte è stata tanta. Non so cos’altro dire… che peccato!

Federica O.

Sono andata con mia figlia per pranzo e Riccardo ci ha accolte. Respiri la tradizione e il lavoro di una famiglia dedita all’arte della cucina e dell’accoglienza. Affettati, tagliatelle al ragù, guanciale di maialino all’aceto balsamico, scaloppina alla petroniana, semifreddo allo zabaione e il capolavoro del gelato alla crema con aceto balsamico. Intrattenute e coccolate anche da Joshua e Francesco. Direi tappa obbligatoria per chi si trova a Bologna e vuole mangiare sentendosi a casa.

Maurizio L.

ottimo ristorante, a due passi dal centro dietro la Chiesa di San Petronio. Ambiente da vecchia osteria con molto legno e vecchi specchi incorniciati. Abbiamo assaggiato ottimi affettati con focaccia locale e soprattutto i primi, dai tortelli di zucca alla reginette con funghi porcini.

Luigi T.

Trattoria tipica bolognese. Proposta di piatti della tradizione emiliano-romagnola. Locale abbastanza accogliente e servizio garbato. Lunga storia gastronomica alle spalle.