Osteria dell'Olza - Fiorenzuola d'Arda, Provincia di Piacenza

Stefano N.

Di ritorno dalle ferie ci siamo imbattuti in questa splendida osteria, dove oltre all’ambiente molto ben curato, veniamo accolti in maniera molto professionale. Visto il poco tempo a disposizione e la repentina ripartenza verso casa scegliamo due piatti, una battuta di fassona a dir poco favolosa preparata con meticolosa maestria, ed un cuberoll cotto al punto giusto, saporito già di suo senza aggiunta di sale. Non per ultimo il servizio di altissimo livello…. Sicuramente se passerò di nuovo da queste parti mi fermerò. Consigliatissimo!!!

Alessandro M.

posto magico, sembra di tornare indietro nel tempo, lontano dal rumore dei nostri tempi. La passione si respira in ogni angolo, curato ogni dettaglio, così come i piatti che ho provato, semplici ma di alta qualità e realizzati con l'ingrediente segreto, il cuore. Piacevole la conoscenza del proprietario e della moglie, da più di vent'anni alla guida di questo ristorante, un luogo dove perdersi per poi ritrovarsi. Catartico

Sonia P.

Non conoscevo questo ristorante,è stata una piacevole sorpresa. Il tortino di funghi,i tortelli di zucca e i tortelli con ripieno di scampi veramente deliziosi.
Ambiente accogliente,personale e titolari molto gentili e disponibili.
Ci ritornerò.

Paola T.

Ma che bel posto! Rifletto su quali parole usare per esprimere la bellezza, la serenità, l'ospitalità e l'unicità di questa Osteria. La location è immersa nella campagna e nella pace e, sicuramente il fiore all'occhiello, per chi come me ama i bei posti, curati in ogni angolo. Varie stanze, caretteristiche, da architetto ho apprezzato tantissimo. I proprietari e le cameriere presenti, simpatici, cordiali. Altra mia fissazione la pulizia, impeccabile. In ultimo il cibo.
Abbiamo ordinato un tagliere di affettati e la giardiniere... Che meraviglia ricevere il salame col coltello! Il crudo era divino. Un piatto di pisarei, davvero buono e l'arrosto di coppa con purè, si scioglieva in bocca. Due grappe. Una bottiglia di gutturnio. 73 euro. Tutto incredibilmente buono. Direi trai miei ristoranti preferiti. Cari saluti. Paola

Marco D.

Pippo persona veramente speciale...
La Sig.ra cuoca persona adorabile e superlativa.
Locale veramente eccellente 👍

Paolo B.

Ci siamo stati oggi per il nostro anniversario di matrimonio, molto bello il posto e devo dire eccezionale il pranzo, per non parlare della simpatia del padrone di casa. Grazie di tutto.

Matteo

Pranzo con amici: cibo delizioso, servizio impeccabile e personale cordiale. Tornerò appena possibile per provare altri piatti. Consiglio i salumi perché erano favolosi.

simone B.

È raro trovare un livello di ristorazione così alto lavorato in maniera così disinvolta.
Bravissimi. Si intuisce già dall'entrata, trovando il proprietario che affetta CULACCIA da URLO, con movimento automatico, rigorosamente tagliata con una Berkel a manovella. La moglie mi accoglie, mi accompagna in una veranda chiusa dal pavimento in coccio e l'arredo classico ma elegante. Le nuance sono senape, marrone e verde bottiglia.
Piatti della tradizione , la differenza sta nella qualità delle materie prime e nei dettagli attorno a me. Nella cura di ogni singolo oggetto, di ogni esigenza che il cliente possa avere. Mi ha colpito molto il bagno.. sembrava di essere in casa di qualcuno! Una mensola con 4 diversi profumi da uomo (bagno per uomini), un lavandino e una toilette. Perfetto, semplice, raffinato nella sua semplice praticità e pulizia.
Tutto fatto con grande stile.
Come i loro piatti, mai esosi ne appariscenti ma estremamente soddisfacenti, appaganti. Perché basta poi poco a fare bene questo lavoro, basta avere grande gusto e saper selezionare materie prime di eccellente qualità, senza lasciar spazio a compromessi.

Spero un giorno di aprire un locale che possa anche solo avvicinarsi all'atmosfera casalinga ma raffinata che si respira qui.
Grazie,
Siete di ispirazione.

Ah, sticazzi raga non è che lo consiglio, ma vi consiglio proprio di partire da dove abitate e venire a mangiare la CULACCIA qua che te la ricordi per un po! Anche tutto il resto era eccellente, la cuoca è magica, sia sui primi, secondi e dolci. Devo assaggiare tutto, al più presto.