Osteria da Stella

Ci siamo fermati oggi passando in MTB. Il posto è incantevole e rilassante, il servizio cordialissimo. Fantastici i crostini in 5 tipi diversi uno più buono dell'altro, ottimi anche i pici all'aglione. Conto super onesto. Peccato non poter essersi fermati di più, ma ritornerò sicuramente (ma in macchina 😅). Insomma super consigliato !!

Un ambiente accogliente e caloroso, merito dei proprietari Ivan e Ornella, che ti fanno sentire come a casa! La cucina è buonissima e il conto è molto onesto.

In in piccolo paese della Garfagnana (Metello) troviamo questa trattoria FAVOLOSA dove a partire dagli antipasti di crostini,salumi e formaggi accompagnati dal miele (prodotto da loro che puoi anche comprare successivamente) per poi passare ai primi (dove anche il farro è sempre coltivato da loro) consiglio di finire con la tartare di carne salada che è una squisitezza. Ivan,il proprietario, è una persona squisita e gentilissima. Nel fine settimana consiglio la prenotazione perché il locale è piccolo. Possibilità di mangiare anche all'aperto. Fascia di prezzo 25/30 spesi veramente bene

Lasciatemi raccontare di questa meravigliosa scoperta: l’Osteria da Stella! Un posto come si deve, come quelli di una volta, dove si mangia sul serio e ti trattano come uno di famiglia, mica come quelle catene moderne dove nessuno ti guarda nemmeno in faccia! Appena entrato, mi è sembrato di fare un tuffo nel passato: mobili in legno massiccio e quell’odore di cucina casalinga che ti fa venire l’acquolina in bocca al primo respiro. Il personale? Gentilissimo, con quel sorriso genuino che ormai è diventato una rarità. Ivan è una di quelle persone che sanno come farti sentire a casa. E le porzioni? Belle abbondanti! Altro che nouvelle cuisine, qui si mangia per davvero! Ho ordinato un bel piatto di tagliatelle ai funghi porcini, che si sentivano freschi di bosco, e poi un bel tagliere! Ah, ragazzi, che bontà! I salumi e i formaggi di ottima qualità! E per finire, crostata fatta in casa: una goduria! Non sto scherzando, ho fatto il bis. E il prezzo? Onestissimo! Non ti spennano come quei ristoranti finto-chic. Qui paghi il giusto e esci con la pancia piena e il cuore contento. Un’esperienza autentica che consiglio a tutti quelli che cercano la vera cucina della Garfagnana. Insomma, se capitate da queste parti, fatevi un favore e andate a trovare l’Osteria da Stella. Una volta provata, non potrete più farne a meno, ve lo dico io! Ps: il sabato fanno il giro pizza, super consigliato!!!! Buon appetito a tutti!

Posto bellissimo e accogliente, personale molto gentile . La pizza è buonissima , provato a pranzo con la famiglia , primi e secondi molto buoni🤤🤤 lo consiglio. Provate anche il miele che Ivan produce che è molto buono

Nel cuore incantato della Garfagnana, tra i dolci pendii della valle di Soraggio, sorge l’Osteria da Stella, un tempio della tradizione culinaria locale dove il tempo pare fermarsi per concedere ai suoi ospiti un autentico viaggio sensoriale. In questa locanda, custodita con amore dai proprietari Ivan e Ornella, si respira un’aria di genuinità e calore che avvolge e coccola fin dal primo istante. La cucina, orchestrata con sapiente maestria da Ornella, si distingue per il rispetto delle ricette tipiche garfagnine e per l’uso di ingredienti freschissimi e di stagione. Consiglio vivamente di iniziare l’esperienza con un sontuoso tagliere di salumi e formaggi locali, un inno alla semplicità e all’autenticità del territorio. I tortelli al ragù, preparati secondo l'antica tradizione, sono un'autentica esplosione di sapori: la sfoglia sottile e leggera abbraccia un ripieno ricco e saporito, il tutto sublimato da un ragù che è pura poesia per il palato. La carne salata, tenera e perfettamente aromatizzata, si scioglie in bocca, regalando un equilibrio perfetto di sapori. E infine, come degna conclusione di un simile banchetto, il soufflé al cioccolato: una dolce meraviglia che combina leggerezza e intensità, capace di conquistare anche i cuori più esigenti. A rendere ancora più memorabile l’esperienza è il servizio premuroso e cordiale di Ivan e Gloria. Con sorrisi sinceri e un’attenzione che sa di famiglia, sanno creare un’atmosfera accogliente e rilassata, facendo sentire ogni ospite come a casa. L’Osteria da Stella non è semplicemente un luogo dove mangiare; è un viaggio nell’anima autentica della Garfagnana, un’esperienza che risveglia i sensi e scalda il cuore. Un luogo dove l’amore per la terra e la passione per la buona cucina si incontrano, creando una sinfonia di sapori e sensazioni che rimangono impressi nella memoria.

Un buon pranzo in compagnia di amici durante la settimana. Ottimo l'antipasto con varietà di prodotti della Garfagnana e i primi . Molto buoni anche i dolci. Da parte nostra Da Consigliare se siete nei paraggi

Personale gentile. Posto accogliente. Cibo buono. Da fare di giorno per godere meglio del panorama