Momento al 25 - Carpi, Provincia di Modena

Giacomo B.

Abbiamo festeggiato il compleanno di una mia amica, era la prima volta che sentivo di questo ristorante e sono rimasto favorevole colpito.
Premetto che pioveva e sicuramente con il bel tempo fuori deve essere un' altra cosa rispetto all'interno che non è male ma vuoi mettere con l'esperienza all'aperto.
il personale è gentile e preparato i tavoli sono moderni e nudi, io sono all'antica e almeno un top sarebbe stato gradito ma mi adeguo.
Il cibo è stato ben preparato, bene i crudi un po' meno la tartare di tonno, forse ricoperta da troppa salsa di soia che non ti fa capire la bontà della carne rossa del pesce, per uno che viene dal trapanese come me e mastica di tonno, questo nobile pesce va servito in purezza come i tavoli spogli di tutto.
Ottimi i tagliolini agli scampi e il calamaro era uno spettacolo sia nell'impiattamento che nei sapori, stavolta le salse hanno ben accompagnato.
Non posso esprimermi nel rapporto qualità/quantità/prezzo perché per ovvie ragioni non ho pagato io ma dai prezzi del menù i prezzi sembravano ragionevoli e in linea con i quantitativo e la qualità offerta.
Insomma una bella serata e una bella scoperta gastronomica in zona.

Salvatore S.

Esperienza eccellente al Ristretto 25 di Carpi! Piatti curati e ben bilanciati, con un mix perfetto di gusti e sapori che esaltano la qualità delle materie prime. Il personale è stato estremamente cordiale e attento. Atmosfera accogliente, ideale per una cena di alta qualità. Consigliatissimo!

Nicole S.

Siamo stati a cena per la prima volta in questo ristorante ed è stata una bellissima scoperta. Cibo con materie prime di alta qualità e piatti che ne esaltano i sapori . Il personale gentile e disponibile .

Cristiano V.

Un pranzo piacevole

Siamo ritornati in questo moderno ristorante segnalato dalla Guide Michelin, location molto graziosa e raffinata, situato nel centro storico di Carpi.
Per godere di una piacevole giornata abbiamo pranzato nei tavoli istallati all’esterno.
Le nostre scelte: Scampi e gamberi rossi crudi serviti su ghiaccio, Gamberi arrostiti mirepoix di verdure frutta fresca e salsa Hallo-Ginger, Cappesante scottate su crema di carote e lemongrass, Spiralotti “Felicetti” dentice e bottarga, Tagliolini alla marinara “il tutto senza cocci”, Millefoglie con crema diplomatica fragole e gocce di cioccolato, Gelato al cioccolato…dolce un po’ salato mandorle tostate e composta di arance, tutto delizioso e realizzato con buone materie prime.
Il servizio di sala è professionale e disponibile. I prezzi dei piatti sono adeguati alla proposta e alla qualità offerta.
Prenotazione consigliata.
Buon indirizzo, da provare assolutamente.

Visita Settembre 2023

devis G. (.

Visto per caso passando davanti alla stazione dei treni di Carpi e lette un paio di recensioni positive, sono venuto a cena in questo bel locale carpigiano del quale, seppur aperto da 5 anni, non conoscevo l'esistenza. Location esterna piacevole, davanti ad una strada abbastanza trafficata ma non molesta ed alla stazione FS che non disturba assolutamente, cibo buono non da strapparsi i capelli e carta dei vini non aggiornata ma interessante (avevamo ordinato un vino del '17 ed è arrivato del '19 che abbiamo comunque accettato e, per la seconda bottiglia, dopo un paio di etichette presenti sul menù ma non nella cantina, abbiamo optato per qualcosa che ci fosse al 100%). Staff molto cordiale ed abbastanza preparato.
Darò sicuramente un'altra chance a questo posto perchè mi sono comunque trovato bene e lo consiglio ad amanti del pesce e non.

M M.

Ambiente e cibo mediocre, forse d'estate l'atmosfera nel cortile interno è più piacevole. Personale affabile, ma uno sgabello per le borse alle signore non è stato offerto. 23 minuti di attesa tra antipasto e primo piatto sono troppi. Crema catalana servita in un piatto da primo con quantitativo enorme. Sorbetto al mango consisteva di una palla enorme insapore di una sorta di gelato. Calice di vino con quantitativo molto meno della media e della norma.

Seya C.

Posto curato, famigliare, moderno e comunque intimo.
Cucina molto buona e sapori ben abbinati.
Le portate sono un po' scarse, ho dovuto prendere molte cose per saziarmi.
Nei secondi mi sarebbe piaciuto qualcosa di più classico nel pesce, tipo fritturina o Gamberoni, ho comunque preso dei Calamari con Carciofo molto buono.

Ecaterina D.

Un luogo elegante e semplice rispecchia la cucina in pieno. Prodotti di primissimo scelta rispettate al massimo. Lo chef Pierre che dire meraviglioso crea questi piatti che sono delle opere d'arte con tanto amore e tanta sapienza un connubio perfetto. Se sieti dei amanti del vino siete nel luogo giusto una carta infinita e ricercata...