Lido 84 - Gardone Riviera, Provincia di Brescia

Nicholas D.

Recensire questo ristorante e provare a “valutarlo” è veramente complesso, perché presenta una gamma talmente elevata di sfumature e particolarità tali da renderlo quasi un unicum nel suo genere.
Nonostante ciò, muovendo dalla parte più importante, ossia la cucina, ho trovato tutti i piatti ben pensati e presentati. Alcuni di questi partivano da un’idea semplice in principio, ma sviluppata poi in modo tutt’altro che banale.
Il personale è di una cura ed attenzione per il dettaglio mai vista prima, capace di far sentire il cliente estremamente a suo agio e “coccolato” sotto qualsiasi punto di vista.
La location poi è qualcosa di maestoso, suggestivo, al punto che per descriverla non posso far altro che rimandare alle immagini in allegato.
In conclusione, questo è senza ombra di dubbio un ristorante che merita di essere provato e premiato per tutti gli aspetti nominati sopra e che mi auguro che con il tempo possa raggiungere livelli sempre più alti.

Anna M. S.

Entrando a Lido 84, si viene immediatamente colpiti dall'atmosfera raffinata e dal design curato nei minimi dettagli. Gli arredi anni '60 sono accostati con eleganza, creando un ambiente affascinante e accogliente. Le stoviglie Richard Ginori utilizzate per ogni piatto aggiungono un tocco di classe che non passa inosservato.

Per quanto riguarda il cibo, ho trovato la qualità buona, sebbene non eccezionale. Purtroppo, sono rimasta un po' delusa dai dolci, poiché mi aspettavo qualcosa di più sorprendente e innovativo.

Tuttavia, la location è davvero impareggiabile, soprattutto durante le stagioni di primavera ed estate, quando il ristorante può rivelare tutto il suo potenziale. Nonostante alcune piccole delusioni, sono certa che tornerò per godere nuovamente di questa esperienza unica.

Chiara M.

Un’esperienza culinaria davvero unica! Sono stata in questo ristorante insieme ad un amico e ci siamo trovati di fronte ad un viaggio sensoriale raro.
Abbiamo assaporato abbinamenti inaspettati che si completavano alla perfezione, regalando esplosioni di gusto che difficilmente dimenticheremo.
Ogni portata è stata un’opera d’arte, visivamente spettacolare e dal sapore impeccabile.
La possibilità di gustare alcune portate con le mani ha aggiunto una dimensione nuova all’esperienza, rendendo il tutto ancora più coinvolgente.
Il personale, giovane e multietnico, ha spiegato ogni piatto con cura e un entusiasmo contagioso, come se condividessero con noi una parte della loro passione.
La location in riva al lago ha completato l’atmosfera incantevole, conferendo ad ogni momento un tocco di magia. Chef e maître ci hanno accolto con calore, facendoci sentire a casa, in un ambiente di lusso, ma senza alcuna ostentazione. Consigliatissimo per chi vuole concedersi una serata speciale, raffinata e autentica.

Manu E.

Personalmente il miglior stellato nel quale abbia mangiato sino ad oggi. Personale gentilissimo ed accogliente, cibo straordinario e di ottima qualità. Molto bravo il sommelier che ha saputo interpretare i nostri gusti dando vita ad un esperienza unica con abbinamento dei vini magistrale. Percorso proposto eccezionale, lo chef riesce ad esaltare le materie prime trasformandole in piatti unici e ricercatissimi pieni di gusto. Vista sul lago unica e speciale. Ci torneremo di sicuro.

Maurizio G.

Spettacolo!
tutti i premi sono ampiamente meritati.
la location, sia internamente che esternamente che, si affacciano sulle acque del Garda, è una delle più belle che ci siano sul Lago ma anche nei vari stellati in giro per l’Italia e nel mondo.
Ogni piatto è curato nei minimi dettagli e, con preparazioni di altissima e affinata tecnica che riescono a far distinguere ogni sapore singolarmente ma in armonia con gli altri.
Nota d’onore per l’ostrica cotta alla brace.
Servizio nei tempi corretti, esaustivo alle richieste e molto attento (mi era caduto il tovagliolo sotto al tavolo, l’ho raccolto subito e, poco dopo, è arrivato il responsabile di sala, nonché fratello dello chef, che dal fondo della terrazza aveva visto tutto e me l’ha prontamente cambiato).
Prezzi in linea con quelli degli altri 1 stella Michelin ma, per location e qualità proposta, è più che onesto.
P.s. non fidatevi di certe recensioni negative copiate e incollate uguali su tutti i siti, ma fidatevi dei professionisti del settore.

Alessandro C.

Un viaggio esperienziale nei sapori. Provato il menù degustazione a sorpresa con 7 portate (assaggi). Cucina molto tecnica che riesce a esaltare mediante l'accostamento di materie prime spesso particolari e di ottima qualità il gusto delle stesse. Così dall'antipasto al dolce.

Attilio

L'eccellenza, impeccabili in tutto. Esperienza culinaria sublime. Ogni singolo boccone è un'esplosione in bocca di sapori unici. Grazie per il percorso gastronomico proposto.

Monica C.

Io e mio marito abbiamo pranzato in questo ristorante mangiando benissimo e apprezzando la location.
AMBIENTE : Il ristorante è sul lago e dalla strada principale si deve scendere una piccola discesa che porta al parcheggio privato del ristorante.
La location presenta una parte chiusa che in estate non viene usata se non in caso di maltempo, e una parte nel parco affacciata sul lago. Ci sono ventilatori ad ogni tavolo per contrastare la calura, ma spesso il venticello non rendeva necessario accenderli.
SERVIZIO : Personale molto cortese e competente. Il responsabile di sala è Giancarlo Camanini, fratello dello chef Riccardo che ha assecondato tutte le nostre richieste.
Molto preparati anche i sommelier che ci hanno indicato le bottiglie da abbinare.
CIBO: Menù degustazione, con un bel percorso al quale abbiamo aggiunto la cacio e pepe in vescica, piatto must dello chef Riccardo Camanini. Non abbiamo preso il dolce, lasciando che lo chef sostituisse la portata dolce con una salata.
Tutto buonissimo e con un'ottima presentazione dei piatti
RAPPORTO QUALITA' PREZZO : Prezzi disponibili on line e in linea con la tipologia di ristorante
GIUDIZIO COMPLESSIVO : assolutamente consigliato per la location da sogno e per il cibo.