Gabarda - Carpi, Provincia di Modena

Barbara G.

Il locale è sempre molto accogliente e il personale molto gentile,giovane e veloce.
Gnocco fritto strepitoso,così come i primi e la grigliata di carne.
Se proprio dovreste arricchire un po’ la lista dei dolci,questo il mio parere personale.Buonissimo il rapporto qualità/prezzo.
Bravi,continuate così

Alberto G.

Se siete in cerca di un ristorante che unisca qualità, innovazione e un servizio impeccabile, la GABARDA è senza dubbio una tappa obbligata. La location è elegante ma allo stesso tempo informale, creando un ambiente perfetto per ogni tipo di occasione, sia per una cena intima che per una serata tra amici.
Il menù è ottimo, con piatti della cucina tradizionale Modenese.
il personale è estremamente professionale, ma al contempo cordiale e mai invadente. Sempre pronto a consigliare piatti e vini, aggiunge quel tocco in più che rende l’esperienza davvero piacevole.
Anche la selezione dei vini è ottima, con etichette che ben si abbinano ai piatti proposti, per una cena che soddisfa sia gli occhi che il palato.
In sintesi, la gabarda è un'ottima scelta per chi cerca una cucina di alta qualità, un servizio attento e un ambiente accogliente. Un ristorante che riesce a sorprendere e a lasciare un ottimo ricordo. Consigliatissimo!

Luca B.

Se non fosse che ho prenotato per 6 e il tavolo era per 5.... Che senza problema hanno aggiunto il posto in 5 minuti, che per servirci 1 primo, gnocco e tigelle e i dolci abbiamo cenato in 3 ore e i caffè li siamo dovuti andare a chiedere per la seconda volta alla cassa mentre abbiamo pagato..... Bhe per il resto il cibo è buono abbiamo speso io penso il giusto perché comunque:
6 primi, gnocco e tigelle per 4 con affettati, 1 litro vino rosso della casa, 6 dolci e 3 caffè + 4 litri acqua 190 euro sono all'incirca 30 euro a testa!!!! IL CIBO BUONO MA IN SOSTANZA IL SERVIZIO DEVE MIGLIORARE ALLA GRANDE... l anuova gestione ha qualcosa da fare!!!

ALESSANDRO F.

Bel locale in periferia di Carpi immerso nel verde con ampio giardino attrezzato con giochi per bambini e, volendo, giochi con la palla. Molto buono i primi, tortelli e pasta con ragù. Eccellenti le costine la cui carne si stacca dall’osso con la sola forchetta. Davvero saporite. Molto buono lo gnocco fritto servito con salumi selezionati e buonissimi. Locale molto pulito e personale cordiale e disponibile. Buonissimo il sorbetto. Spesa nella norma.
Consigliato vivamente anche per chi si deve fermare a dormire. A fianco un bellissimo hotel e camere eleganti e comode.

Hafsa H.

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e l'esperienza è stata semplicemente fantastica. Il personale è stato molto accogliente e attento, rendendo il nostro soggiorno davvero piacevole. L'ambiente è raffinato ma allo stesso tempo informale, perfetto per una cena in compagnia o anche per una serata romantica.

Adla D.

Con la nuova gestione pessima esperienza. Primi discreti ma scarsi, secondi di carne immangiabili. Pezzo spropositato. Mai più, peccato perché il locale è bello e ha uno spazio esterno meraviglioso.

Alessandro S.

Ristorante in cui sono già stato in più occasioni durante il periodo estivo, in cui si può pranzare all'aperto e godersi un po' di pace e tranquillità.

Ci sono tornato ieri sera assieme alla mia morosa, menù ristretto due scelte di antipasti, 4 primi e 3 secondi.
Abbiamo assaggiato entrambi gli antipasti, ossia salumi misti con gnocco fritto e una deliziosa selezione di formaggi; materie prime buone e di qualità.
Gnocco fritto delizioso, non era affatto unto e non è pertanto risultato pesante da digerire.

Abbiamo poi assaggiato i tortelli di ricotta e spinaci, con burro e salvia; ottimi, non c'è da aggiungere altro, non galleggiavano nel burro, come purtroppo mi è capitato in altri posti, preparati quindi alla perfezione, mi sono piaciuti così tanto che personalmente ne ho chiesto una seconda portata.

Per secondo invece ho assaggiato le patate al forno con costine; carne preparata davvero molto bene, si scioglieva in bocca e scivolava via dall'osso, patate al forno buone, nulla di speciale ma nel complesso il piatto era davvero gustoso.

Locale all'interno carino, abbastanza intimo, inserito in un contesto appena fuori città in cui, specie all'esterno, si respira un'atmosfera tranquilla e rilassante.

Unica nota negativa:

Ho chiesto per ben due volte una seconda bottiglia d'acqua che non è mai arrivata e c'è stata un'attesa un po' lunga per i caffè che alla fine abbiamo preso al bancone del bar.
Più che altro non mi spiego come mai dato che il locale non ere affatto pieno.

Forse la cameriera, che sottolineo è stata gentilissima, era inesperta e si è persa in queste piccolezze..
In ogni caso nulla di grave, con l'ottimo cibo e la cortesia del personale, hanno saputo farsi perdonare queste piccole disattenzioni.

Sono uscito dal locale soddisfatto e ho speso il giusto.
Ci ritornerò sicuramente.

Maria ?.

Locale confortevole, cibo ottimo personale giovane e professionale attento alle esigenze dei clienti. Assolutamente consigliato