Dispensa Emilia Carpi - Carpi, Provincia di Modena

Fabio F.

Per essere una domenica in orario di punta il servizio è stato veloce ed efficiente.
La qualità come sempre ottima!
Prodotti freschi ed adeguatamente conditi.
Salume di qualità e quantità più che adeguata per condire gnocco e tigelle ordinate.

Lara G.

Cucina tipica emiliana e ingredienti di ottima qualità. Peccato il servizio della cucina… l’imbottitura delle tigelle è risultata veramente troppo frettolosa: il salume “appallottolato” all’interno della tigella, per cui con un morso si svuotava la tigella e la rimanente parte risultava “scondita”; stessa cosa per il battuto di lardo… mezza tigella stucchevole e mezza vuota; in quella alla bolognese ragù non pervenuto. Decisamente meglio per le tigelle personalizzate: queste sono risultate più curate. Insalata con tomino veramente ottima e gnocco fritto ben fatto e asciutto

Valerio C.

0ttimo per un pranzo veloce all'insegna della qualità e della tradizione locale. Tortellini alla crema parmigiano con aceto balsamico super! Personale gentile. Prezzi nella media.

L' E.

Locale ampio, accogliente. Tavoli abbastanza distanziati, prenotabili da 5 ospiti in su. Si ordina direttamente alla cassa e quando si arriva al tavolo, si deve scansionare il QR code indicato sullo scontrino ed indicare il numero del tavolino. Comodo e pratico. I tempi di attesa sono brevi, tutto viene servito direttamente. Le tigelle sono avvolte nella carta e portate in un cestino che contiene un tovagliolo a quadretti, che sa di casa. Estrema varietà di combinazioni per le tigelle. Sono disponibili anche taglieri di gnocco fritto e salumi vari, tortelloni di zucca al ragù, tagliatelle al ragù, insalate miste con pollo, dolci come la tenerina al cioccolato e piccole macedonie di frutta se si vuole star leggeri. Tutto all'apparenza molto semplice ma ottimo! La cucina è a vista, curata. Il parcheggio è grande, affollato al sabato sera.

Giuliana S.

Ampio locale con comodo parcheggio. Personale gentile e disponibile. Ottime proposte della cucina emiliana. Tigelle con ampia scelta di farciture. Non è richiesta prenotazione. Gradita sorpresa trovare accesso anche ai cani di grossa taglia.

Cdp

Ristorante dell'omonima catena con più punti vendita in regione, visitato a cena.

Avevo già preso qualche tigella al volo in altre sedi di questo brand ma oggi per la prima volta ci sediamo all'interno per un pasto completo.

In questo posto c'è posto sua all'esterno che all'interno, prendiamo posto dentro ad uno dei numerosi tavoli, l'arredamento è caldo, ben curato, un buon mix per il tipo di proposta gastronomica.

Il servizio è un po' lento ma procede senza troppi intoppi.

Sul cibo ho qualche nota dolente: ho preso dei tortellini in salsa di parmigiano ma non mi hanno granché convinto, né i tortellini né la salsa. Va meglio con le tigelle che sono sicuramente accettabili ed in più c'è la parte divertente di poter scegliere un set di tigelle tutte differenti fra loro scegliendo da un ventaglio di alcune decine di possibilità.

Conto in linea con quanto proposto, ad un eventuale altro giro potrei provare una differente portata principale, vedremo.

Claudio R.

Era l'ultimo della provincia di Modena che non avevo ancora provato. Una bellissima sorpresa. Location molto bella , spaziosa. Bagni molto puliti. Qualità dei prodotti sempre di buon livello, anzi ottimo. Staff giovane ma gentile e volenteroso. Complimenti.

Nicola B.

Dispensa Emilia è un love brand. Di rientro verso Correggio ho riconosciuto il brand che avevo provato alla stazione di Bologna. Esperienza super positiva. Si parte dalla qualità degli ingredienti che è ottima fino alla qualità del servizio. Ho ordinato una insalata Cesarina. Qualche minuto di ritardo compensato però con gentilezza e due tigelle in omaggio per alleviare l’attesa. Ottimi gli impasti e il ragù è yummy.
Ci sono tornato per due tigelle e dei tortelli alla zucca. Sempre top