Clinica Gastronomica Arnaldo - Rubiera, Provincia di Reggio Emilia

Carlo C.

Da molto tempo volevo provarlo per via della sua cucina tradizionale consolidata e duratura, la stella Michelin ha solo accresciuto la mia curiosità.
Abbiamo scelto antipasti misti e carrello delle carni dal menù alla carta e si è rivelata una scelta vincente. Le porzioni sono abbondanti, alcune cose molto buone altre un po' meno. Siamo usciti davvero sazi.
Il servizio è senza dubbio di alto livello, grande attenzione in sala sin dall'ingresso dove vi attende un servizio guardaroba.
La carta dei vini è un'enciclopedia, consiglio se possibile alla direzione di caricarla in formato digitale sul sito. Avrei probabilmente scelto in anticipo la bottiglia risparmiando quei 10-15 minuti.
Esperienza molto piacevole.

Oleg R.

Siamo stati domenica a pranzo.
Eravamo molto incerti su cosa ci aspettasse.
Abbiamo preso due menù arnaldo e un menù alla carta.
Il mangiare veramente di alto livello, abbiamo faticato a trovare qualcosa che non fosse buono, forse nel carrello dei dolci c'era qualcosa che non era al massimo ma entrate, primi e secondi veramente ottimi, salse varie e contorni gustosi.
L'unica pecca il servizio un poco confusionario e molte difficoltà per parlare col sommelier per ordinare il vino.
Piacevole la presenza, durante il servizio dei secondi, del cuoco Roberto in sala a spiegare tutti i tagli.
Assolutamente consigliata una fermata in questo storico ristorante.

Gloria M.

Posto elegante personale professionale efficiente. Mi sono trovata bene il menù degustazione arnaldo porzioni abbondanti :mi ha colpito le lasagne con le spagnole avvolgenti e cremose, gli antipasti misti e la pera con la crema.Ho mangiato benissimo . Bella esperienza anche nel servizio quando ti servono arrivando con i carrelli.

Elena N.

Siamo stati a pranzo domenica 29 dicembre ed è stata un’esperienza fantastica!!! Location con un’atmosfera che ti riporta ai tempi passati, curatissima in ogni dettaglio. Un servizio che ti coccola dall’inizio alla fine, con personale veramente cortese e professionale. Il cibo …. Sublime!!! Dal primo ai dolci!!! Con materie prime di prima qualità!!! Adoriamo i carrelli e in questo ristorante, quelli del bollito, arrosto e dolci, sono una vera goduria!!! Torneremo sicuramente 🤗

Paolo M.

Ho visto lo spot di Italia squisita : mi ha fatto venir voglia di passare a trovarVi
Sono appassionato di bolliti, che in modo molto più modesto preparo spesso.
Essendo di origini veronesi cucino anche la salsa peara : non voglio essere sacrilego, ma potrebbe rientrare anche nelle Vostre preparazioni? Grazie e continuate così.

Adriana V.

Bellissimo locale, piatti del territorio, con anche carrello antipasti bolliti arrosti con salse e carrello dolci. Tutto ottimo, servizio attento e carta dei vini varia con proposte di diversa fascia prezzo. Prezzi ragionevoli considerando la totalità di quanto offerto e le porzioni. Prenotate per tempo.

Enrico G.

Io sono di Milano, giro spesso in moto e sono capitato qui per caso.

Avevo sentito parlare di questo ristorante da un mio amico chef mentre ero a Pescara in Abruzzo. Totalmente a caso a punto, un giorno finisco con amici in queste zone e scopro che hanno prenotato proprio lì.

Locale di altissimo livello, accogliente, anzi proprio bello e anche pulitissimo. Scopro che hanno la stella michelin da generazioni.

Cura presente in tutto i dettagli, forse solo i bagni meriterebbero più attenzione ma vanno benissimo anche così, alla fine ci si va per mangiare lì.

Ho speso meno di quello che avrei pensato e che dire, ho mangiato da Dio, cucina tipica eseguita alla perfezione, provate il bollito e anche la pera allo zabaione, divina.

Tornerò di certo

giuvendus97

Abbiamo cenato con menù degustazione e in generale il cibo è stato di mio gradimento tuttavia servizio estremamente lento (1 ora almeno per iniziare con gli antipasti) diventato poi forsennato per completare la cena quanto prima. Nel frattempo il tavolo di fianco ha visto arrivare primi e secondi durante la nostra attesa degli antipasti. Risultato una cena troppo abbondante da divorare di fretta. Antipasti non tutti all’altezza, spugnolata fin troppo pesante e praticamente tendeva ad annullare il sapore del fungo. Buoni i bolliti e i dolci. A mio avviso troppi coperti per garantire un servizio idoneo ed attento per tutti i commensali.