Boutique Hotel Don Alfonso 1890

Arrivi e ti senti accolto con calore mai stucchevole. Una villa in uno splendido giardino con limoni , le stanze colorate e curate in ogni dettaglio, ti aspetta un alzatina con prelibatezze dolci e salate. La sera a cena un menu’ infinito con sapori mediterranei, accostamenti particolari ma sempre delicati. Per concludere la colazione vale il|Viaggio… la famiglia Iaccarino solare, affabile circondata da personale perfetto gentile e mai invadente. Hotel in posizione ottima per visitare la costiera anche se poi vorresti rimanere solo li ❤️

Luogo incantevole, curato e gestito dalla sapienza della famiglia Iaccarino. La cucina ha una ricercata armonia di sapori mediterranei coniugati al gusto estetico ed all'estero brillante di chef Ernesto, maestro degno dell' eredità di Don Alfonso. La sala ed i giardini, cosi come le camere che ospitano i fortunati clienti sono una meravigliosa sintesi di gusto ed eleganza che la Signora Iaccarino ha saputo creare. Perfetto è Mario, splendido padrone di casa che è in grado di accompagnare, con stile e confidenzialità, i suoi ospiti, fino a farli sentire amici. Il fiore all'occhiello è la preziosa cantina che il maestro Giuseppe cura con amore. Poesia

Più che un ristorante ed una Hotel è una LEGGENDA. Una leggenda di solito è un qualcosa di inventato, frutta della fantasia con personaggi fantastici. No, qui No è tutto vero, tutto reale, talmente bello, accogliente e suggestivo che effettivamente sembra di stare in una fiaba. La gentilezza e la cordialità assumono dei contorni oserei dire "terapeutici" : ti coccolano e ti fanno sentire bene ad ogni sguardo, ogni passo, ogni consiglio, ogni scelta. La Michelin per la storia e la continuità dei piatti, tra l'altro con materie prime autoprodotte, dovrebbe dare una "Stella Polare" tipo quelle della Walk of Fame di Hollywood ed andare oltre 1, 2 e 3 stelle. Dopo un anno e mezzo di lavori ha riaperto quest' anno 2024 a Marzo e devo dire che oggi è sicuramente il meglio di quello che si può trovare nel panorama della ristorazione e dell'accoglienza. Potrei continuare ma la mia è solo una recensione. Per gli amanti che ancora non ci sono stati: ANDATECI ! Si tratta di un'esperienza appunto LEGGENDARIA.

Don alfonso è un esperienza da provare almeno una volta nella vita . Da buon pugliese sono stato accolto solo come i napoletani sanno fare sentendomi a casa . Partiamo dal nostro check in entrando in camera siamo rimasti estasiati dalla grandezza e dall'arredamento tipico amalfitano/ sorrentino , oltre ad essere molto assortita e con una buona vista sul verde dei giardini . Colazione: ottima una vera favola a parte le proposte dell'hotel dove arrivavano cornetti e ciambelle calde , yogurt ......abbiamo provato le nostre proposte tra uova e bacon , salumi , torte ( e si può elencare all'infinito) . Pranzo: l'esperienza del pranzo per chi non la capisce è gourmet e di primissima qualità oltre alla bonda inaspettata e all'arte dei piatti stessi ( opere sia nel gusto che alla vista ) . Personale stragentile tra camerieri , staff e la gentilissima famiglia di don alfonso ( moglie e figli Ernesto e Mario ) che ci hanno calorosamente salutato con un souvenir gustoso d'addio. Insomma un esperienza fantastica dal suo inizio alla sua fine e sono sicuro di ritornare assolutamente.

Abbiamo cenato. Serata Fantastica con servizio attento ed eccellente. Voto 10 al menù ed alla possibilità che i proprietari danno di scegliere un menù degustazione oppure piatti alla carta . In locali così rinomati non è una cosa scontata. I piatti pur essendo della tradizione hanno una nota moderna che li esalta. Il personale è molto attento ma non invadente, anche questo non è scontato al giorno d'oggi. Per chi vuole vivere una esperienza è il posto giusto. Splendida la cantina. I proprietari sono persone molto semplici e raffinate, ti accolgono e ti seguono per tutta la serata. Penso che soggiornare sia altrettanto splendido. Hanno anche una sala per la scuola di cucina.

Una esperienza enogastronomica fantastica. In una delle più grandi maison della accoglienza mondiale. Non saprei scegliere il piatto migliore. Dalla ricciola al maialino. Passando per i plin e lo spaghetto aglio ed olio. Grandi maestri. Da Ernesto in cucina a Mario in sala. Ma soprattutto la sapienza di don Alfonso. E la magnifica classe da grande dama di madame Livia. Applausi

Location ideale per trascorrere momenti di spensieratezza e serenita. E un posto super riconosciuto in tutto il mondo. Sicuramente e consigliato per una fascia medio alta.

Don Alfonso non e’ un boutique hotel, non e’ un ristorante stellato.|E’ prima di tutto una magnifica casa e una magnifica famiglia.|Immediatamente, sin dall’arrivo, verrete travolti dall’energia e cortesia di Mario ed Ernesto, figli di Alfonso e Livia.|Questi rispettivamente Maitre e Chef del Don Alfonso sono anche gli attuali padroni di casa.|Persone educate gentili evolute, lo si comprende immediatamente sin dalle prime battute.|Stanze accoglienti in perfetto stile locale ben arredate e rinnovate negli impianti.|Ottimo sempre Don Alfonzo, ristorante stellato che riesce a coniugare innovazione e tradizione con uso di eccellenti materie prime, molte provenienti dalla loro stessa azienda agricola. Servizio eccellente ma al tempo stesso simpatico e rilassato.|Che dire infine della scuola di cucina : gia’ entrare in quella bella sala col bancone professionale e le stupende maioliche di Vietri ti predispone al buon umore e alla esperienza conviviale che seguira’ ! Da non perdere