A Stàgh Bàn San Lazzaro di Savena - San Lazzaro di Savena, Città Metropolitana di Bologna

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Piatti mediocri perché le ricette non seguono la tradizione. Sembra una cucina improvvisata.

I piatti sono unti e pesanti quindi è difficile la digestione.

Abbastanza caro per i piatti offerti.

Michele T.

Ci sono stato perché ero di passaggio in zona ed ero stato da poco nell’altro locale a Casalecchio. Anche qui ho trovato la stessa qualità e cura dei piatti uniti a del personale molto gentile e attento.

Piatti buonissimi e porzioni abbondanti.
Consigliato

Tiziano P.

Locale moderno molto carino dove trovare le classiche specialità bolognesi (piatti ben cucinati e porzioni abbondanti).
Gestori simpatici e cordiali, oltre che professionali, che rendono l’ambiente molto piacevole.
Parcheggio comodissimo davanti all’ingresso.

Andrea M.

Se volete assaggiare le migliori crescentine di Bologna, e i buonissimi affettati di Villani, questo è il posto giusto. La nuova location di San lazzaro di Savena di A stagh Bàn è un posto delizioso, tutto lo staff è gentilissimo e preparato, e la cucina oltre alle crescentine prepara piatti squisiti, tagliatelle, Passatelli, tortelloni, cotoletta alla bolognese e tanto altro ancora.
la migliore pubblicità che potrete ascoltare di questo posto sarà quella che arriva dal vostro palato

Stefano D.

Siamo tornati con buone aspettative visto che la volta precedente eravamo stati piuttosto bene.

Il locale è ben tenuto, nulla di speciale ma tutto sommato confortevole.

Il servizio lascia a desiderare ma diciamo che ci si può passare tranquillamente sopra stante la grande cortesia.

Il cibo.

Buone le tigelle e le crescentine.
Buoni anche affettati e squaqquerome.

Male la cotoletta. Retrogusto di stantio e vecchio. Carne durissima. L’impressione è che ci abbiano dato una cotoletta ferma da una settimana o più rinvigorita con un bel mestolone di panna.

Male la carne o carnazza. A chi l’ha presa non è piaciuta e l’ha ritenuta insapore e molto dura.

I passatelli sono stati serviti freddi. Freddi significa a temperatura di frigor/frizer.
Abbiamo chiesto di scaldarli.

Sottolineo che il locale era vuoto. Quindi la cucina non era certo sotto pressione.

I radicchi con pancetta buoni.

Il mascarpone davvero nulla di speciale.
La tenerina con mascarpone prevedeva una tenerina di buon sapore ma che sembrava, anche in questo caso, vecchia e stantia. Era infatti tutto tranne che tenera.

Prezzo 218 euro per 5.

Esperienza complessiva insoddisfacente.

Non penso torneremo più.

Vins

Ci siamo stati a pranzo, a 50 minuti dalla chiusura, eppure la gentilezza che abbiamo trovato è stata non indifferente (molti ci avrebbero trattati male o frettolosamente perché dopo una portata avrebbero dovuto chiudere).
Il posto è molto bello e l’aria che si respira è tranquilla e conviviale, le portate sono deliziose e veramente della tradizione, ottimi i Balanzoni e stra-consigliata la cotoletta classica alla bolognese.
Prezzo un po’ altino ma per essere trattato bene, di questi giorni, spendo anche qualche euro in più.
Grazie ragazzi per la vostra cordialità, torneremo di sicuro!

Sisi D.

Non conoscevo questo posto,nonostante c'è l'avessi a soli 8minuti da casa,appena me lo son trovato di fronte..un Bellissimo colpo d'occhio! Uno staff di sala gentile,carino,non attacato,Attento ma non appiccicato al tavolo,Perfetto!
Adoro tutto l'arredamento,le posate,dalla porta d'ingresso al bagno curatissimo e con dei sanitari Stupendi(innamorata dei lavandini)😍Poi sarà deformazione professionale ma,La cucina a vista? Favolosa,adoro vedere il Pas,e cosa succede in cucina,visto che è stata la mia vita per tanti anni,c'è una brigata di ragazzi giovani,andavano tutti alla grande,Ottima Organizzazione Complimenti anche al ragazzo della Plonge,..Eravamo 4 amiche e avevamo voglia di pasta fresca,di casa,di Bologna beh..la cucina bolognese,emiliana,fatta molto bene,ben presentata,abbiamo preso piatti diversi ,Lo sformatino si verdure con crema di parmigiano,i Passatelli asciutti,Tortelloni,tortellini,i balanzoni,La prova Pasta fresca,superata!! siamo state tutte soddisfatte e con voglia di tornare ad assaggiare altro! Ci vedrete presto!

Giulia C.

Meravigliosa cena da #bàn, ristorante di nuova apertura a San Lazzaro. La location del tutto rinnovata è stupenda, in stile industrial con cucina a vista. Ottimi piatti della tradizione bolognese e non solo. In foto vedete le magnifiche tagliatelle al ragù che ho "rubato" al mio compagno, e la mia tagliata con patate, speciale anche questa.
Torneremo sicuramente, vogliamo provare tutti gli altri piatti 😊😊. E grazie al gentilissimo staff che ci ha anche offerto un assaggio della buonissima torta di riso della casa. Continuate così!