Fermento - Napoli, Città Metropolitana di Napoli

Catello Celotto

Antipasti buoni e ad un ottimo prezzo, la frittatina era un po' asciutta. Le pizze invece erano ottime, il pomodoro era dolce, l'impasto morbido e la mozzarella di bufala saporita, cosi come l'altra con il limone e la bresaola (quest'ultima veramente di qualità). Infine il dolce un semi-freddo morbido, dolce al punto giusto e una parte di frutta che la migliora.

Francesco Maisto

Sono stato in questa pizzeria con la mia compagna ed una mia amica di Roma con le due bambine Sabato 3 Agosto e scelta migliore non potevamo fare. Locale ben climatizzato e la cameriera è stata immediatamente abile e professionale, nonostante il locale fosse pieno, nel far uscire i fritti di noi adulti (gustosi) in contemporanea con la pizza delle bimbe. Per quanto riguarda proprio il sapore delle stesse, arrivate successivamente, ne siamo rimasti oltremodo soddisfatti, tanto è vero che la mia amica residente ora a Roma ci ha riferito che era da tempo che a Napoli non ne mangiava di così buona. La bella figura non potrà fare a meno di ritornarci presto, anche perché siamo clienti abituali.

Lady Mary

Tornando stanchissima da lavoro mi sono fermata a prendere delle pizze. Erano appena le 18,30, avrei dovuto aspettare almeno una mezz’ora o più.
Invece devo dire che mi hanno accontentata senza batter ciglio. Persone davvero di cuore e grandi professionisti. Pizze buonissime e anche i fritti nulla da dire ?
Ve lo consiglio….andateci non ve ne pentirete.

Usa Getta

Rapporto qualità prezzo abbastanza negativo. Locale con leggera pretesa gourmet ma la qualità del prodotto non è all'altezza. La Margherita è appena sufficiente per gli standard napoletani ma per 9 euro ci si aspetta di più, stessa cosa per la carta delle birre in cui non c'è una proposta economica ma il ricarico è molto alto. Non consigliato

Michele Campanella

Ambiente familiare ed accogliente con un bravissimo giovane "cameriere di emergenza ma efficientissimo, ottime pizze e fritture, esperienza da ripetere

gialu ricciardi

Locale carino e ben curato nei particolari, le pizze sono nella media niente di speciale ma abbastanza buone. Ci aspettavamo forse qualcosa di meglio. Comunque locale simpatico ed abbastanza economico, con l'offerta the fork siamo andati benissimo

Enrico Ricciardi

Ci siamo capitati per caso, e un po' titubanti per via dell'ambiente molto moderno e dall'apparenza un po' "aggressiva".
Per fortuna, però, le pizze sono assolutamente classiche! Impasto morbido, cornicione alto al punto giusto, cottura in forno a legna.
Ottima quella con la provola affumicata di Sorrento, con il pomodoro non troppo cotto e leggermente acidulo (se piace il genere...).
Servizio cortese e rapido (vabbè, sabato di Luglio a pranzo: eravamo soli!)
Consigliatissima.

Giovanni Ferrara

locale carino , impasto leggerissimo con un ottima fermentazione quindi molto leggero.

però sono state le uniche note positive.

mi e sembrato molto che desse fastidio della prenotazione con the fork, lo senti a pelle. bibite a prezzo esagerati, tennent's, Ichnusa, Heineken, ecc ecc birre commerciali da 0.33cl (5€ cadauno) se prendi quella artigianale invece 6€.. ci sono anche birre da 0,75cl a 13€
?

Impasto buono ottimo ma ingredienti da condimento non all'altezza, per di più sulle nostre pizze mancavano dei prodotti che erano scritti nella descrizione del menù.... boh!

mentre altri tavoli di fianco a noi visibilmente le pizze erano veramente diverse...
vabbè pazienza c'è categoria A e categoria B.

Per si di più al momento del conto mi viene messo una birra da 13€ (probabilmente per recuperare i 6€ di sconto usufruito con the fork). fortunatamente me ne sono accorto e l'ho fatto presente al momento del pagamento che giustamente e stato corretto e destrratto dal conto 6€ anziché 7€.

Vabbè sarà stato un errore di battitura......
Peccato!