Canossa - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia

Melania P.

Siamo stati al Ristorante Canossa una domenica a pranzo per assaggiare la cucina tipica emiliana, e ne siamo rimasti entusiasti! I sapori erano autentici e indimenticabili.

Il servizio ci ha sorpreso: un'esperienza unica con secondi e contorni serviti direttamente al tavolo, preparati e tagliati sul momento con il cibo ancora sul fuoco. Un tocco davvero speciale che rende l’atmosfera ancora più accogliente.

Abbiamo iniziato con gli antipasti, che non potevano mancare: prosciutto che si scioglieva in bocca, salame saporito e un Parmigiano Reggiano indimenticabile. Sapori che si trovano solo qui, a casa loro!

I primi erano eccezionali: tagliatelle al sugo e cappelletti in brodo, entrambi fatti in casa. È stato emozionante vedere dalla nostra prospettiva i signori anziani così dolci tirare la pasta a mano e prepararla sul momento. Una vera testimonianza della tradizione.

Per concludere, i dolci sono stati la ciliegina sulla torta. Consiglio vivamente la zuppa inglese: un’esplosione di gusto!

Un pranzo ricco di tradizione, qualità e calore. Assolutamente da provare se siete in zona!

Giuseppe L.

Ristorante storico con cucina tradizionale. Sono stato a pranzo e ho preso un piccolo antipasto di parmigiano e mortadella, seguito da cappelletti in brodo e il bollito misto dal loro meraviglioso carrello. Ho apprezzato che le mostarde per il bollito, che in molti posti vengono fatte pagare a parte, qui siano invece comprese nel prezzo del piatto (20 Eur). Tutto ottimo, così come il rapporto qualità/prezzo.

Eleonora T.

Ieri eravamo a spasso a Reggio Emilia e dopo tanto navigare sul web per cercare un buon ristorante per pranzo, ci siamo detti: “gli unici che sicuramente ci sapranno consigliare meglio, sono i locals!” .
Infatti, abbiamo fermato due ragazze gentilissime per strada che ci hanno indicato questo ristorante fantastico. Che vi consiglio di cuore per immergervi in un’autentica esperienza emiliana; non solo il cibo è fantastico e super gustoso, si è accolti con calore, gentilezza e competenza.grazie mille ragazzi, alla prossima!!!

Alberto P.

Storico ristorante in centro a Reggio Emilia specialità carrello dei bolliti e degli arrosti. Carne spettacolare i veri sapori di una volta. Locale anni 80 nell'arredamento. Rapporto qualità prezzo eccellente.

M M.

Cucina casalinga in ambiente spartano, indubbia chicca per stranieri che vogliano provare la cucina italiana regionale anni 70!

Mauro B.

Ristorante tipico Emiliano ,sapori genuini .Cucina della tradizione emiliana .secondi serviti con il carrello dei bolliti ,un mix di gusti e sapori accompagnati da salse tradizionali.🇮🇹si finisce con dolci della casa .🙌🎉

Elena

Il locale esiste dal 1968...l'arredamento credo sia rimasto essenzialmente quello...fermo agli anni 70. Ma noi cercavamo una trattoria dove gustare piatti tipici e quello abbiamo trovato. Tortelli di zucca conditi con burro e parmigiano. Bollito servito con purè di patate e salse. Ambiente casalingo, come le pietanze che abbiamo gustato. Nel mio bollito c'era manzo tenerissimo, lingua, cotechino, zampone, culatello e polpettone. Delle salse ho molto gradito la mostarda e quella al pomodoro. Quella verde un po salata per i miei gusti. Per il dolce torneremo...non ce l'abbiamo fatta! Prezzi adeguati.

Michele C.

Cibo molto buono, in un ambiente famigliare dei vecchi tempi. Servizio ottimo e rapido. Cappelletti in brodo e il carrello dei bolliti consigliati