Ristorante Del Lago - Bagno di Romagna, Provincia di Forlì-Cesena

Jack J.

Il ristorante "Del Lago," recentemente premiato con una stella Michelin, incarna un'eleganza culinaria notevole. L'attenzione alla qualità delle materie prime si riflette nei piatti del menù autunnale, che riescono a essere sofisticati senza tradire le radici locali. La cucina a vista offre una piacevole trasparenza, permettendo agli ospiti di godere di una vera e propria esperienza "dietro le quinte" che esalta la perizia e la passione dello staff.

L'ambiente è un mix di modernità e raffinatezza, con un arredamento che ben si sposa con un servizio attento, cortese e flessibile, capace di adattarsi anche alle richieste fuori dal menù. La carta dei vini e la cantina sono impressionanti, offrendo una varietà che si adatta a ogni portata e gusto, creando un’esperienza enogastronomica completa e di altissimo livello. Un'esperienza perfetta per chi cerca un connubio tra innovazione e tradizione, senza compromessi sulla qualità.

Omar Q.

É difficile arrivarci... é vero.... ma é l'unico neo.. tutto il resto é vero estratto di passione. Cantina dei vini incredibile ed é uno delle poche location che lasciando il sommelier a mano libera... ci si assicura un percorso di-vino e internazionale... di cui tutte chicche da lui stesso cercate e degustate...
La cucina é attenta alla materia prima con percorsi equilibrati e divertenti.... carrello dei formaggi fra i migliori in regione...
In più rapporto qualità prezzo... ci credete? No? Provatelo e recensite!

Giacomo P.

Una cena divina. Avevamo bisogno di staccare dallo stress e dal lavoro e ci siamo presi due giorni per soggiornare a bagno di Romagna con l’intenzione di passare una serata in questo ristorante consigliatoci da amici. Serata perfetta, cura nei dettagli, scelte culinarie, menù degustazione e sopratutto carta dei vini da ristorante stellato. Anzi, una carta dei vini cosi ampia non l’abbiamo trovata neanche in numerosi due stelle. Il sommelier (nonché proprietario con la propria famiglia) è stato credo una delle persone più preparate e capaci mai incontrata. E noi 4 lavorando nel settore giriamo tanti ristoranti stellati e non.
Bravi! Meritate la stella!

Enrico M.

Un ristorante di altissima qualità; sia per quello che riguarda i prodotti offerti e la loro preparazione (e presentazione), sia per il livello di servizio.
Abbiamo cenato con un menù fisso che è stato un piacevolissimo percorso enogastronomico che ha coinvolto buona parte dei cinque sensi.
L'ambiente è elegante e molto studiato.
La stella Michelin è meritatissima.

Federico A.

Serata semplicemente indimenticabile. Il locale è molto bello, intimo e ben curato regala un’accoglienza ed unkatmosfera fantastica. Il personale impeccabile, sempre sorridente e molto preparato. Cucina gourmet da Stella Michelin a prezzi di un normale ristorante abbinata ad una cantina vini pluripremiata con oltre 1600 referenze in lista, anche al bicchiere, ad un rapporto qualità prezzo mai visto prima, curata personalmente da Andrea, Direttore del Ristorante nonché Sommelier espertissimo in grado di creare percorsi ed abbinamenti unici. Per noi da 10 e Lode … COMPLIMENTI DAVVERO 😃

Fabrizio G.

Seconda cena a distanza di qualche mese, rispetto alla prima con un gruppo più numeroso. Provato un menu diverso ed anche questo davvero eccellente, con l’attenzione dello staff nell’apportare alcune modifiche al menu standard per alcuni ingredienti non nel gusto di alcuni ospiti. Presentazione dei piatti e sapori eccellenti, attenzione al cliente massima, proposta di vini incredibile e suggerimenti di abbinamenti da parte del sommelier impeccabili. Bellissimo l’ambiente con cucina a vista. Ci tornerò sicuramente

Marco G.

Il migliore ristorante della Romagna. Elegante e raffinato, cantina dei vini ricca e a prezzi straordinari. Piatti genuini, elaborati con gusto e semplicità, usando i migliori ingredienti italiani e del territorio.
Necessaria una visita, almeno mensile per degustare tutti i piatti che Simone e i suoi genitori elaborano con inventiva, e bere i vini che Andrea scova e ricerca grazie alla sua enciclopedica conoscenza e che serve con leggiadra discrezione.
Carrello dei formaggi fantastico, ricco di offerta e scelta, che la sapiente guida di Roberto può indirizzare al meglio per accontentare tutti i gusti.

Roberta C.

In passato ho avuto occasione di cenare in questo posto, lasciandomi ricordi davvero sublimi.
Oggi è stato un bel regalo di compleanno poter rivivere insieme al mio compagno, questo viaggio… perché è di questo che si tratta… qualità ottima del cibo, piatti elaborati e gustosi, attenzione ai dettagli, personale preparato e professionale… che dire, non c’è nulla da aggiungere, se non che è il mio ristorante preferito!! ( e di ristoranti di livello, ne giriamo… ) complimenti ragazzi, a presto!