Pizza Madre Salvatore di Matteo - Napoli, Città Metropolitana di Napoli

Fabio Strazzullo

Location molto carina e soprattutto curata nei dettagli. Servizio attento e abbastanza veloce. Per essere un sabato sera, siamo stati serviti benissimo. Unica pecca, le pizze, non all'altezza di una pizzeria napoletana. Soprattutto l'impasto troppo gommoso e poco digeribile.

Matteo Petraglia

Cena tra colleghi. Antipasti fritti buonissimi, la frittura è leggera e per niente unta. Pizze buonissime non é la classica pizza a ruota di carro ma è buonissima ugualmente. Servizio veloce. La location molto particolare e sui generis, divertente autoironica riprendendo tutti i simboli di Napoli e della napoletanita’.

Elena

Siamo stati ieri per un compleanno ma avevamo già provato qui la pizza, che ci piace tanto.

La serata non era iniziata benissimo, avevamo prenotato per 14 ma avevamo solo 4 tavoli. Abbiamo fatto presente che stavamo un po’ stretti ma per fortuna la persona affianco, seduta da sola, se n’è andata e abbiamo preso il tavolo. Gentilmente vi chiedo di offrire spazio adeguato per una prenotazione di un gruppo, perché se per ogni tavolo ci entravano due persone e per quelli angolari 3, ci sarebbero serviti almeno 6 tavoli. Come da foto, erano stati sistemati 3 coperti per tavolo, avevamo solo 4 tavoli all’inizio.

La ragazza in servizio nella sala musica è stata gentilissima con noi e vorrei ringraziarla tanto!

Il cameriere che prendeva le ordinazioni, invece, sembrava un po’ scontroso e di fretta.

NDM

Ho avuto modo di visitare questa pizzeria napoletana e, sebbene ci siano alcuni aspetti positivi, l’esperienza nel complesso non mi ha pienamente soddisfatto.

L’ambiente è curato, ma forse troppo carico di richiami folkloristici, che alla lunga risultano un po’ artificiosi e pesanti. Comprendo il desiderio di evocare l’essenza della tradizione napoletana, ma un approccio più sobrio e autentico potrebbe giovare all’atmosfera.

Un altro punto critico è stato il personale di sala. Purtroppo, non l’ho trovato particolarmente gentile o accogliente, cosa che ha inciso negativamente sulla mia percezione del locale. Un sorriso o una maggiore disponibilità farebbero davvero la differenza.Inoltre servizio lentissimo.

Un aspetto che mi ha lasciato perplesso è l’assenza di un menù cartaceo. L’utilizzo esclusivo del QR code è un limite, specialmente considerando che non tutti potrebbero avere un cellulare carico o praticità con la tecnologia. Per quanto la digitalizzazione sia utile, credo che un’alternativa tradizionale sia necessaria e rispettosa delle esigenze di tutti i clienti.

Passando alla pizza, che dovrebbe essere il punto forte, devo dire che è buona ma non memorabile. A Napoli, dove la concorrenza è altissima e lo standard qualitativo molto elevato, credo si possa fare di meglio. Non mi ha lasciato quel desiderio di tornare che altre pizzerie napoletane riescono a suscitare.

Per quanto riguarda i prezzi, il costo delle pizze è accettabile e in linea con il mercato. Tuttavia, il prezzo delle bevande è decisamente sproporzionato. Questo aspetto stona parecchio, considerando che dovrebbe essere un elemento secondario rispetto alla pizza.

In sintesi, questa pizzeria ha del potenziale, ma credo che ci siano diversi margini di miglioramento per rendere l’esperienza più piacevole e competitiva.

Teresa Maria Calcagno

Consigliatissimo!

Abbiamo festeggiato li laurea di mia sorella.
Ci hanno consigliato questo locale, e curiose della recensione che ci aveva fatto questa signora ci siamo recate direttamente al locale. Abbiamo parlato con un dipendente la prima mattina che è stato molto cortese e dato tante indicazioni, ci ha fatto scegliere la sala dove avremmo preferito organizzare l’evento e in più ci ha chiesto un budget da rispettare in modo tale che il proprietario ci mandasse due proposte di menu e che rispettasse le nostre esigenze.

Abbiamo mangiato lì quel giorno per provare un po’ di piatti! E ci siamo innamorate del posto e soprattutto della cucina.

Il giorno della laurea abbiamo mangiato tantissimo e benissimo. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono stare in posto riservato, intimo e allo stesso tempo caratteristico.

Torneremo sicuramente per mangiare lì anche senza alcuna occasione!!!

Luca Adabbo

Eccellenza della raffinatezza e dell' eleganza.
Così definirei questa stupenda pizzeria al centro di Napoli proprio a ridosso di piazza municipio. Innanzitutto è possibile prenotare anche di sabato e questo è un plus che poche pizzerie hanno, l'ambiente è molto elegante e raffinato, ci hanno assegnato un tavolo per due proprio sulla vetrata dalla quale è possibile osservare la piazza e il passeggio sottostante. Per le pizze andrebbero scritte altre due recensioni a parte in quanto la qualità è ottima, impasto leggero e ingredienti freschi. Consiglio vivamente la pizza avellana , davvero una bontà assurda. Andateci!!

Alessandro D'Andrea

Locale pulito e accogliente, con diverse sale a tema, al piano terra c'è il bar con 2 forni, mentre al piano superiore le sale. Il menù è ampio, dalla pizza 🍕 ai primi, tutto molto buono, grazie alla qualità dei prodotti. Il personale è cortese e disponibile.

Francesco P

Bellissima pizzeria con salette arredate a tema, Maradona, San Gennaro etc. Ottimo servizio per non parlare della prelibatezza delle pizze fatte ad arte e condite con prodotti di prima qualità. Se siete a Napoli non esitate a passare da questo locale ne rimarrete entusiasti