Gamberetti in pastella

La Nostra Cucina

Ai fornelli ci sono io, Marilena.
Ho sempre utilizzato questa espressione, “ai fornelli”,
perché esprime alla perfezione l’idea genuina e …

Bed & Breakfast

Bed & Breakfast

Sarà la natura, sarà la pace,
sarà la cucina,certo è che i motivi
per fermarsi a dormire non mancano…

Ovoteca

Ovoteca

La creatività si può esprimere non solo in cucina:
che sia il bianco di un piatto o quello di una tela…

News

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24 Giugno 2016
dalle ore 20:30

Notte di note
Alberto Marsico

“Quello che ci ha fatto camminare nella vita, e continua a sostenerci,
é la sottile soddisfazione che ci regala un lavoro ben fatto”

Benvenuti

Benvenuti!

Non siamo un ristorante, eppure da noi potete gustare piatti creativi, nati dalla fantasia di Marilena. Non siamo nemmeno un albergo, anche se è possibile fermarsi a dormire nelle nostre stanze, senza rimpiangere il comfort di un hotel. Abbiamo scelto di definirci locanda, con il significato che questo termine ha assunto nelle sue origini, quando i viaggiatori del Grand Tour, come Dumas e Goethe, si fermavano a pernottare e ad assaggiare i prodotti tipici, spesso reinterpretati ed elaborati dalle abili mani delle cuoche. E abbiamo affiancato alla parola locanda quella di casa, perché è proprio nella nostra casa che vi accogliamo. Abbiamo deciso di trasferirci qui un po’ per sfida, un po’ per casualità. Cercavamo un rustico da sistemare che potesse diventare una villa di campagna. Dopo tanti anni trascorsi a Torino, occupati a gestire i locali della movida (come il Café Crème e l’Albero Divino), volevamo ritagliarci uno spazio tutto nostro, lontano dalla città. Così ci siamo immersi nel verde e nella ristrutturazione, finché il rustico non si è trasformato in una vera abitazione e il nostro spirito cittadino in un richiamo alla natura. Questo percorso è racchiuso nel simbolo che abbiamo identificato per la nostra locanda: l’uovo. Per noi significa semplicità, ma anche casa. E non solo, vuol dire rinascita. Ripartiamo da qui: dalla natura, dalla cucina fatta di cibi genuini, da vini selezionati e assaggiati personalmente. Dal piacere dell’ospitalità, perché per noi non sarete mai solo dei clienti.

I nostri menù

Menù di Natale

Menù

Natale

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Menù di Natale

Menù di Pasqua

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Menù di San Valentino

Menù

San Valentino

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La Locanda di Casapautasso, ha vinto il Certificato di Eccellenza 2013 di Tripadvisor

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